Milagros y Guillermo Villanueva, conocidos por ser dueños del restaurante peruano “Mily & Lalo” desde el 2004, abrieron las puertas de su nuevo local el pasado 24 de julio en Sharon Amity.

La experiencia de los esposos Villanueva en la preparación de comida peruana los ha hecho persistir en el negocio de los restaurantes, que ya el público de Charlotte conoce.

Milagros Villanueva nos dice que sus preparaciones son las más parecidas a la comida que se come en el país andino. “Tratamos de regirnos a los ingredientes tradicionales y utilizamos productos frescos para darles lo que se merecen los clientes que vienen a vernos”, dijo la dueña.

En la cocina del restaurante están los mismos dueños acompañados de una ayudante de cocina, los platillos que se ven en la carta pueden ser pedidos cualquier día.

Además de éstos también incluyen especiales de almuerzo a $4.99 o a $5.99 si incluye una sopa del día. En la cena hay especiales de 5:00 a 7:00 p.m. que incluye dos platos a $15.

“Anteriormente hemos estado en el área sur de Charlotte, esta vez esperamos tener la acogida de toda la comunidad, sobretodo la que vive o trabaja al este”, dijo Villanueva.

Comida diversa
Los platillos que muchas personas prefieren son la Jalea y Ceviche en el caso de los productos del mar y Lomo Saltado y el Seco de Res y entre los postres: la mazamorra morada, la leche asada, el arroz con leche, picarones, todos preparados en el mismo restaurante. “Servimos el pollo a la brasa, el pollo broster todos los días y por la experiencia de mi esposo en comida peruana también incluimos platos estilo chino-peruano conocida como “Chifa” como el Tallarín saltado, el Canglú wantán, Sopa wantán, entre otros”, aseguró la dueña.

Los clientes pueden hacer pedidos de fuentes para llevar que son preparadas el mismo día para el disfrute de los comensales.

Aunque todavía no tienen una fecha establecida para la inauguración, Villanueva dijo que podría ser en septiembre o a fines de octubre, cuando se conmemora el Día de la Canción Criolla en Perú. “Estamos esperando establecernos un poco y obtener nuestra licencia para la venta de licor y contar con artistas que nos apoyen con la música, baile y alegría de ese día”.

Mily & Lalo
3210 N. Sharon Amity Rd.
Atención de lunes a domingo de 10:00 a.m. a 10:00 p.m.
704-449-2089