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Alerta de salud: Autoridades piden no consumir ningún tipo de lechuga romana

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Lechuga romana (romaine lettuce)
Los consumidores que tienen cualquier tipo de lechuga romana en su hogar no deben comerla

Los Centros para Control de Enfermedades (CDC) hicieron un llamado el 20 de noviembre a los consumidores a que no coman lechuga romana (romaine lettuce), igualmente pidieron a los supermercados y restaurantes no la sirvan ni la vendan, hasta determinar las causas de un brote de la bacteria E. coli.
Los consumidores que tienen cualquier tipo de lechuga romana en su hogar no deben comerla y deben tirarla, aunque haya comido algo y nadie se haya enfermado, dijeron las autoridades de salud en un comunicado de emergencia, agregando este consejo incluye todos los tipos o usos de lechuga romana, como cabezas de lechuga romana, corazones de lechuga romana, y bolsas o cajas de lechuga precortada y mezclada en ensaladas que contengan lechuga romana, incluyendo baby romaine, spring mix, y ensalada César.
Si usted compró recientemente lechuga romana, lave y desinfecte los cajones o estantes en los refrigeradores donde se almacenó.

El brote

Los CDC detectaron un brote de E. coli que ha dejado por el momento a 32 personas afectadas, 13 de ellas fueron hospitalizadas, en los siguientes estados: California, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio y Wisconsin. Pese a estar de momento limitado el brote a estos estados, la alerta se extendió a nivel nacional.
La E. coli es una bacteria que habita naturalmente en el intestino humano y algunos animales, pero que en grandes cantidades puede causar problemas como gastroenteritis o infección urinaria. Ocurre principalmente cuando se consume agua o alimentos contaminados.

Síntomas

Los signos y síntomas de la infección por E. coli normalmente comienzan tres o cuatro días después de la exposición a la bacteria, aunque esto puede variar:

  1. Diarrea, que puede variar de leve y líquida a grave y con sangre.
  2. Cólicos abdominales, dolor o sensibilidad.
  3. Náuseas y vómitos en algunas personas.
  4. En algunos casos fiebre leve.

¿Qué hacer si tiene síntomas de una infección por E. coli?

  1. Hable con su proveedor de atención médica.
  2. Escriba lo que comió en la semana antes de comenzar a enfermarse.
  3. Reporte su enfermedad al departamento de salud.
  4. No se automedique ni tome antibióticos si supervisión médica
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Con más de 25 años de carrera profesional, Diego Barahona, es un destacado periodista quien ha incursionado en múltiples campos de la comunicación tanto en su natal Ecuador, como en Estados Unidos. Actualmente es el editor de La Noticia. Ha recibido múltiples galardones a lo largo de su trayectoria, entre ellos, el año 2016 y 2017 fue nombrado como el periodista de un medio impreso en español más premiado en Estados Unidos, al recibir una docena de Premios José Martí. Es autor del best seller en Amazon.com “¿Cómo leer a las personas?”

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