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Rhaiza Carreño

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Nacida en Venezuela, Abogada y Chef. Tiene 30 años desarrollando su amor por la buena cocina y el diseño de pasteles decorados. Periodista para La Noticia desde hace 4 años, escribe sobre recetas con fusión de sabores internacionales, sanas y sencillas, para deleitar a la familia y amigos con deliciosos platos.

Risotto al vodka con salmón

Me encanta combinar sabores y casi siempre esa mezcla, da unos resultados increíbles. En la cocina hay que experimentar sin miedo, solo tener un...

Bruschetta con camarones

La bruschetta es uno de los antipastos más populares de la zona central de Italia, es una deliciosa entrada, muy versátil que puede hacerse...

Pollo horneado con limón y tomillo

Adoro el pollo por su versatilidad, además de ser un alimento muy económico; pega con casi todo lo que se le ponga. Esta semana...

Escargots

Los escargots son un tipo de molusco comestible con mercado internacional. Es el francés de la palabra caracol. Es un plato de caracoles de...

Berenjenas al estilo chino

La berenjena es una verdura muy nutritiva, versátil y con un sabor característico, se puede disfrutar de muchas maneras, asada, hervida, horneada o salteada...

Sandwich de salmón ahumado y queso

No siempre los sándwiches tienen por qué tener la mala fama de comida poco equilibrada, pues hay sándwiches de sándwiches, esta receta que les...

Quiche de champiñones y tocineta

El quiche es una especie de tarta salada típica Francia, es hecha a base de una masa quebrada compuesta de harina, huevo y mantequilla...

Carpaccio de remolacha

La remolacha también conocida como betabel, betarraga y en inglés beet, es una planta de sabor dulce, nativa de Europa mediterránea y occidental. Está...

Tortica de calabacín

El calabacín o zucchini es una hortaliza muy noble, compuesta en un 95 de agua, perteneciente a la familia de la calabaza, ayuda con...

Vegetales rellenos al horno

Los vegetales son fuente de energía y muy saludables para nuestro organismo, son bajos en calorías, nos aportan minerales, vitaminas y fibra. Benefician el...