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Rhaiza Carreño

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Nacida en Venezuela, Abogada y Chef. Tiene 30 años desarrollando su amor por la buena cocina y el diseño de pasteles decorados. Periodista para La Noticia desde hace 4 años, escribe sobre recetas con fusión de sabores internacionales, sanas y sencillas, para deleitar a la familia y amigos con deliciosos platos.

Canoas de calabacín rellenas de atún

Esta semana hablaremos de alimentación saludable y baja en calorías. Sabemos que la salud y el buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la...

Ensalada de pulpo

Adoro el pulpo de cualquier forma, y como también me encanta el ceviche de pescado, camarones o vegetales me anime a preparar una ensalada...

Cascaras de papa rellena

La papa es un alimento versátil, tiene un gran contenido de carbohidratos, micronutrientes y mucha proteína en comparación con otras raíces y tubérculos. Es...

Albondigas rellenas de queso emmental

Las albóndigas son bolitas de carne molida generalmente de res, pollo y a veces de pescado, mezcladas con huevo y condimentos varios, tales como...

Salmón con salsa de camarones

El salmón es un pez muy valorado por su alto contenido de Omega 3 y proteína. Se dice que son peces marinos y de...

El sabroso, fácil y exótico bibimbap

El bibimbap es un plato muy conocido dentro de la gastronomía coreana, compuesto por arroz blanco que colocamos en un bol más o menos...

Quiche de champiñones y chalotas

El quiche es una especie de tarta salada típica Francia, es hecha a base de una masa quebrada compuesta de harina, huevo y mantequilla,...

Chuletones de cerdo en reducción de salsa de frutas

Los chuletones de cerdo son muy fáciles de preparar, lo importante es cambiar las salsas con las que los presentamos para obtener resultados diferentes...

Repollitos de Bruselas con dátiles

Los repollos de Bruselas generalmente se comen en otoño e invierno, son un acompañante maravilloso para diversidad de platos. Pertenecen a la misma familia...

Tostada francesa rellena de jamón, queso y crepe de huevo

La tostada francesa es básicamente un pudin hecho en una sartén. Originalmente era una forma de utilizar el pan viejo, de hecho, en francés...