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Rhaiza Carreño

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Nacida en Venezuela, Abogada y Chef. Tiene 30 años desarrollando su amor por la buena cocina y el diseño de pasteles decorados. Periodista para La Noticia desde hace 4 años, escribe sobre recetas con fusión de sabores internacionales, sanas y sencillas, para deleitar a la familia y amigos con deliciosos platos.

Pancitos de yuca

En estos tiempos de confinamiento o cuarentena, lo mas sabio e inteligente es aprovechar el tiempo aprendiendo algo nuevo, leyendo, creando y por supuesto...

Brazo gitano de plátano relleno de jamón y queso

En medio de esta situación inédita, tenemos que ver como transformar lo que sucede en este momento. No nos conectemos con lo que no...

Pollo en salsa de hinojo (fennel) y ajo

El hinojo o Fennel en inglés es una verdura que muchas veces puede pasar desapercibida en las perchas de los supermercados, pero que se...

Carpaccio de salmón ahumado

Si quieres disfrutar de una entrada delicada, deliciosa y elegante que hará estallar tus papilas gustativas prueba esta magnífica y fácil receta de carpaccio...

Pollo a la provenzal

Esta semana les traigo un plato muy sencillo, exquisito y fácil de preparar. Una receta con muy pocos ingredientes, pollo a la provenzal, ideal...

Crema de brócoli

La receta que les traigo esta semana es muy sencilla, económica, ligera, deliciosa, con muchos beneficios, saludable y te garantizo que les encantara a...

Papillote de merluza con vegetales

La merluza es un pez que pertenece a los denominados pescados blancos o magros, con un porcentaje de grasa inferior al 3. Su consumo...

Ensalada de Atún Sellado al Estilo Oriental

Como ustedes saben, adoro cocinar y mucho mas si se trata de recetas sencillas pero diferentes, a veces glamorosas, elegantes que al oír su...

Albóndigas en salsa española

Si quieres saborear unas deliciosas, suaves y jugosas albóndigas, tienes que preparar esta receta que además de fácil, se prepara rápidamente y no requiere...

Berenjenas a la parmigiana

Adoro las berenjenas preparadas de cualquier manera. Las berenjenas a la parmigiana o parmesana es una de mis recetas italianas favoritas, porque son exquisitas,...