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Rhaiza Carreño

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Nacida en Venezuela, Abogada y Chef. Tiene 30 años desarrollando su amor por la buena cocina y el diseño de pasteles decorados. Periodista para La Noticia desde hace 4 años, escribe sobre recetas con fusión de sabores internacionales, sanas y sencillas, para deleitar a la familia y amigos con deliciosos platos.

Papillote de merluza con vegetales

La merluza es un pez que pertenece a los denominados pescados blancos o magros, con un porcentaje de grasa inferior al 3. Su consumo...

Ensalada de Atún Sellado al Estilo Oriental

Como ustedes saben, adoro cocinar y mucho mas si se trata de recetas sencillas pero diferentes, a veces glamorosas, elegantes que al oír su...

Albóndigas en salsa española

Si quieres saborear unas deliciosas, suaves y jugosas albóndigas, tienes que preparar esta receta que además de fácil, se prepara rápidamente y no requiere...

Berenjenas a la parmigiana

Adoro las berenjenas preparadas de cualquier manera. Las berenjenas a la parmigiana o parmesana es una de mis recetas italianas favoritas, porque son exquisitas,...

Pizza volteada de hojaldre y mixtura de vegetales

La comida vegetariana es muy saludable siempre y cuando contenga la cantidad de nutrientes necesarios y se seleccionen los alimentos adecuadamente, pues la persona...

Caponata siciliana: estofado de berenjenas

La caponata es un plato típico de la comida siciliana. Elaborado principalmente con berenjenas, apio, tomates, aceitunas y otros ingredientes que cocinamos en aceite...

Pargo en salsa de vino

El pargo, es uno de los pescados más deliciosos y saludables, de ser posible, debe ser incluido en nuestra dieta semanal. El pargo es...

Biscuit de hierbas, jamón y queso cheddar

Los biscuits americanos son panecillos de rápida elaboración, hechos con mantequilla, hojaldrados, muy suaves por dentro y crujientes por fuera, y en su elaboración...

Cestas de plátano rellenas con camarones en salsa de coco

El plátano macho, o hartón, se cultiva como una hortaliza, en zonas de la selva tropical y subtropical de América. Se consume, además de...

Pavo relleno para La Navidad

En muchos lugares de Latinoamérica el plato tradicional para la cena navideña es un gran pavo asado. Este pavo tradicionalmente va acompañado de un...