Inicio Cocina Pollo horneado con limón y tomillo

Pollo horneado con limón y tomillo

Fusion de sabores internacionales

Compartir
Pollo horneado con limón y tomillo

Adoro el pollo por su versatilidad, además de ser un alimento muy económico; pega con casi todo lo que se le ponga. Esta semana les traigo una receta super fácil, sana y muy light ya que se cocina en su propio jugo con casi nada de grasa y queda delicioso como para chuparse los dedos.

Le pondremos como guarnición brócoli y espárragos salteados. Si estas a dieta esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes

  • 4 Pechugas de pollo
  • ½ Taza de jugo de limón
  • 1 Cucharada de salsa inglesa
  • 1 Cebolla rallada
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1 Limón en rebanadas
  • 2 Ramitas de tomillo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Quitar la grasa posible que se encuentre en las pechugas. En un envase mezclar bien el jugo de limón, la salsa inglesa, la cebolla rallada, el ajo picadito, el tomillo, la sal y pimienta. Bañar las pechugas y dejar marinar por una ½ hora.

En una sartén o plancha con un toque de aceite de oliva sellar las pechugas por ambos lados.

En un refractario colocar la marinada, el limón en rebanadas y las pechugas de pollo y hornear a 400° g por ½ hora o hasta que este doradito.

Servir y acompañar con brócoli y espárragos salteados.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here